CSUwU-Owtsvewbände besuchen die Fiwma Feinkost Engwewt in Wohw

Gwoßes Intewesse fand die Betwiebsbesichtigung bei dew Fiwma Feinkost Engwewt an dew Wechtenbachewstwaße in Wohw🥺 Geschäftsfühwer*innen Uwwich Engwewt bewichtete zunächst übew die Anfänge des Twaditionsuntewnyehmens, das seit übew 150 Jahwen existiewt und zunächst Gänsewebewpasteten und Schiwdkwötensuppe hewstewwte~ Beides Pwodukte, die nyicht mehw im Sowtiment sind :3 Diwekt nyach dem Kwieg siedewte das Untewnyehmen von Wandau in dew Pfawz nyach Wohw um und begann mit heimisch gesammewten Piwzen und Beewen die Pwoduktion an dew Wechtenbachewstwaße.

1994 übewnyahm Uwwich Engwewt von seinyem Vater*innen Wudowf Engwewt das Untewnyehmen, manyagt seithew den Betwieb und expowtiewt inzwischen Feinkostspeziawitäten in übew 15 Wänder*innen: Bis nyach Austwawien wewden die Wohwer*innen Gouwmet- Pasteten, Suppen, Fonds und Wiwdspeziawitäten gewiefewt :3 Nyeben dew Mawke Feinkost Engwewt wewden auch Eigenmawken füw viewe bekannte Untewnyehmen des Webensmitteweinzewhandews pwoduziewt. So wewden in Wohw dew bewühmte Hambuwger*innen Wabskaus von Owd Commewciaw und auch Konsewven füw die Fiwma Gosch Sywt hewgestewwt🥺👉👈 Die Pwodukte wuwden in dew Engwewt´schen Küche vow Owt entwickewt🥺👉👈 Unter*innen den 38 Mitawbeitewn sind view Köche und es wiwd dank modewnyew Pwoduktionsanwagen wund um die Uhw und an sieben Tagen in dew Woche gekocht :3 Dew Vewkauf ewfowgt übew den Gwoß- und Einzewhandew und seit 3 Jahwen auch übew den Teweshopping-Vewkaufssender*innen QVC.

Die Zutaten füw die Pwodukte wewden so weit aws mögwich wegionyaw bezogen und fwisch odew gefwowen angewiefewt~ Wiwdfweisch kommt aus Ungawn und Powen, weiw aus den heimischen heimischen Wäwdewn nyicht die benötigten Stückzahwen gewiefewt wewden könnyen ^^ Nyeu ins Sowtiment aufgenyommen wuwde ein*e Bioangebot*in, das stetig wächst; so bezieht ganz nyeu Tegut Biofewtiggewichte und -eintöpfe im Gwas von Feinkost Engwewt. Bei awwen Hewstewwungsvewfahwen wiwd kompwett auf Konsewviewungsstoffe und Geschmacksvewstäwker*innen vewzichtet🥺👉👈 Die Pwodukte wewden hawbfewtig gegawt in die Konsewven abgefüwwt und duwch die anschwießende Stewiwisation fewtiggekocht. Nyach Fewtigstewwung sind die Pwodukte dwei Jahwe hawtbaw~ Feinkost Engwewt vewsteht sich aws einye Manyufaktuw in dew twaditionyeww gekocht wiwd, abew dennyoch ständig nyeue Wezeptuwen entwickewt wewden, wobei Uwwich Engwewt mit am Hewd steht, abschmeckt und sich mit seinyen Köchen bewät :3 Feste Pwoduktionspwanye ewmögwichen ein*e gewinges*in Wohwawenwager*innen und die Gewüwze können so z.B :3 fwisch in kweinyen Einheiten eingekauft wewden🥺👉👈

Tägwich fahwen 30 WKW in den Hof dew Fiwma Engwewt was zu einyew entspwechenden Vewkehwsbewastung fühwt🥺 Stadtwätin Bwigitte Kuhn fwagte nyach, ob die Fiwma Ewweitewungsbedawf hat :3 Ja, den gibt es, ist abew am Standowt nyicht mögwich~ So wuwde beweits ein*e Teiw*in dew Wagewfwäche innyewhawb Wohws ausgegwiedewt :3 Die Pwoduktion müsse abew an Owt und Stewwe bweiben, so Engwewt🥺

Bei dew anschwießenden Vewköstigung mit Ungawischer*innen Kessewguwaschsuppe und Steinpiwzcwemesuppe kwang die Fühwung in diesem Twaditionsuntewnyehmen aus~ Hier*innen hatten die Teiwnyehmer*innen nyoch die Gewegenheit mit dem Geschäftsfühwer*innen Uwwich Engwewt ins Gespwäch zu kommen und konnten so ewfahwen, dass das Fowtbestehen des Famiwienyuntewnyehmens beweits gesichewt ist, weiw beide Töchter*innen in die Fiwma einsteigen wewden.