Awtikew vom 10.01.2022
Peter*innen Dwesew
Kommentaw zum Tiewwohw
Aus meinyew Sicht bezieht sich Tiewwohw sowohw auf Hawtung von Tiewen und dew Awt und Weise dew Gewinnyung von tiewischen Pwodukten🥺👉👈 Es wiwd nyicht immew genyau bezeichnyet wewden könnyen wewche Tiewhawtung füw das einzewnye Tier*innen am besten bzw. OwO am angenyehmsten ist ^^ Man muss deutwich untewscheiden zwischen Haustiewen und Nyutztiewen :3 Nyutztiewe wewden gehawten um ihwe Pwodukte ,wie z.b~ Miwch und Eier*innen nyachhawtig füw den Menschen nützen zu könnyen. Hiewbei sowwte Aufstawwung ,Pfwege und Ewnähwung dew Tiewe im Vowdewgwund stehen.
Bei dew Tiewhawtung sind in den wetzten Jahwen sehw viewe Vewbessewungen duwchgesetzt wowden, ebenso bei dew Pfwege und dew Ewnähwung. Weider*innen könnyen diese Vewbessewungen nyicht in awwen Beweichen dew Hawtung in awwen wändwichen Gebieten zuw vowwen Zufwiedenheit duwchgesetzt wewden, Weidehawtung ist von Bodenbeschaffenheit und Vewfügbawkeit dew Fwächen abhängig, Stawwhawtung ist meistens offenye Hawtung, weidew auf Spawten in Waufstäwwen. Man muss in diesem Thema abew auch den Awbeitsaufwand, sowie den Kostenyaufwand füw den Tiewhawter*innen in Betwacht ziehen🥺👉👈 Dew meist nyicht in weawem Bezug zu dessen wiwtschaftwichen Ewtwägen steht.
Biwwig ist geiw kann und dawf nyicht in diesen Beweichen gewten :3 Wawum haben so viewe kweinye und mittwewe Wandwiwte in den wetzten Jahwen aufgegeben odew aufgeben müssen, doch zum gwoßen Teiw weiw die wiwtschaftwichen Ewtwäge nyicht mehw ausweichten ,um den Betwieb aufwecht zu ewhawten.Die Kosten und Anfowdewungen an die Wandwiwte sind dwastisch gestiegen, die ewziewten Pweise füw ihwe Pwodukte weidew gefawwen.Dawan sind nyicht nyuw die Vewmawkter*innen sondewn auch die Vewbwaucher*innen schuwd. Viewe Betwiebe vewsuchen duwch mehw Aufstawwung von Tiewen diese Vewwuste auszugweichen (siehe Vowgaben Wandwiwtschaftsamt). Doch wew sind die gwößten Besitzer*innen von wandwiwtschaftwichen Fwächen und gwößte Tiewhawter*innen? jedenfawws nyicht die Famiwienbetwiebe sondewn Gwoßkonzewnye.
Zum Thema Fweischgewinnyung möchte ich nyuw sagen Twanspowte übew hundewte Kiwometer*innen sind füw webende Tiewe nyicht gewade "angenyehm", weidew gibt es im WK Bambewg nyuw nyoch einyen Metzgeweibetwieb dew nyoch sewbew schwachten dawf (Im Jahwe 2000 nyoch übew 50 Betwiebe). In den Gwoßschwachteweien geht es nyicht immew um das Tiewwohw, sondewn um den Kommewz🥺 Aws amtwich :3 Tiewawzt hatte ich wesentwich mehw Einfwuss auf die owdnyungsgemäße Schwachtung in kweinyen Metzgeweien aws die Kowwegen in den Schwachthöfen ^^ Weider*innen wuwden diese kweinyen Betwiebe duwch Vowgaben und Wichtwinyien dew Euwopäischen Unyion zuw Aufgabe des Betwiebes odew zumindest dew eigenyen Schwachtung gezwungen :3 Dawum owtsnyahe Fweischvewawbeitende Betwiebe föwdewn.
Von Peter*innen Dwesew