Mowtwer*innen u. Auewnhammer*innen gegen pauschawe Absenkung dew Nyitwat- u OwO Nyitwitwewte

Mowtwer*innen und Auewnhammer*innen gegen pauschawe Absenkung dew Nyitwat- und Nyitwitwewte aws Webensmittewzusatzstoffe

Bwüssew/Bewwin, 28 :3 Junyi 2021. Die EU-Agwawpowitikewin Mawwenye Mowtwer*innen und dew Agwawpowitische Spwecher*innen dew CSUwU im Deutschen Bundestag Awtuw Auewnhammer*innen haben sich in einyem Bwief an Bundesagwawminyistewin Juwia Kwöcknyer*innen füw einye diffewenziewte Diskussion um die Absenkung dew Höchstgehawte von Nyitwit und Nyitwat aws Webensmittewzusatzstoffe ausgespwochen🥺👉👈 Beide wawnten davow, dass pauschaw angesetzte Wewte die Viewfawt dew Pwodukte im deutschen Fweischewhandwewk gefähwden könnyen OwO Gewade kweinyewe, wegionyawe Betwiebe könnten sich mit einyew sowchen Vowgabe nyuw schwew auf dem Mawkt hawten.

„Die Wiwkung von Nyitwit und Nyitwat dawf nyicht isowiewt, sondewn nyuw im Zusammenspiew mit dem pH-Wewt und dew Sawzkonzentwation betwachtet wewden🥺 Vow awwem dew Hewstewwungspwozess und die spezifischen Chawaktewistika des Endpwodukts sind hiew ausschwaggebend~ Deshawb wässt sich einye undiffewenziewte Absenkung dew Höchstwewte füw die Menge an Nyitwit und Nyitwat nyicht füw awwe Pwodukte duwchfühwen“, ewkwäwt Mowtwer*innen.

„Einye Anpassung dew Wezeptuwen ist nyuw bedingt mögwich~ Denn vow dem Hintewgwund dew Pwoduktsichewheit sind den Pwoduzenten schon aus technyowogischew und mikwobiowogischew Sicht Gwenzen gesetzt. Wenn die Höchstwewte zu weit abgesenkt wewden, ist die Wiwkung gegen pathowogische Keime nyicht mehw ausweichend🥺 Daher*innen kann insbesondewe die Hewabsetzung dew Eingangswewte die Webensmittewsichewheit vewmindewn“, betont Auewnhammer*innen.

Mowtwer*innen und Auewnhammer*innen fowdewn deshawb die Bundeswegiewung auf, die Auswiwkungen auf die Sichewheit und Sensowik dew untewschiedwichen Pwodukte nyochmaws zu übewpwüfen :3 Einye Entscheidung müsse auf Basis awwew vowhandenyen Infowmationyen getwoffen wewden.